Tarte et velouté au Butternut
Tarte et velouté au Butternut

Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Tarte et velouté au Butternut est peut-être parfaite pour vous.

Vous pouvez cuire tarte et velouté au butternut en utilisant 11 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de tarte et velouté au butternut :
  1. Préparer Pâte brisée ou 1 pâte industrielle
  2. Préparer 180 g farine
  3. Utilisation 90 g beurre froid
  4. Fournir 1 jaune d'oeuf
  5. Utilisation 60 ml d'eau
  6. Utilisation Tarte et velouté
  7. Fournir 1 butternut
  8. Utilisation 2 échalotes
  9. Utilisation 7 CS crème fraiche
  10. Vous devez vous préparer 8 tranches de fromage à raclette coupées en petits morceaux
  11. Fournir 100 g semoule

Velouté de courge butternut au curry et lait de coco et ses crevettes. Foie gras de canard poêle velouté de butternut, émulsion de cèpes. Le butternut est une courge au goût délicat, avec cette recette de velouté de butternut aux marrons vous obtiendrez un velouté sain et gourmand. Cette recette de velouté est réalisée sans matières grasses ni produits laitiers et est donc légère mais nourrissante.

Tarte et velouté au Butternut pas à pas :
  1. Faites votre pâte brisée Mélangez entre vos doigts la farine et le beurre coupé en dés. Vous devez “sabler” les deux ingrédients jusqu’à ce que le mélange forme des boules de la taille de petits pois - Creusez un puit au centre de ce mélange et ajoutez le jaune d’oeuf et l’eau. Commencez par travailler ce mélange à la fourchette, lorsque la pâte commence à se former, vous pouvez pétrir à la main sur votre plan de travail jusqu’à l’obtention d’une boule souple et non collante.
  2. Occupez vous des échalotes et nettoyez le Butternut
  3. Coupez le Butternut en 4 et ôtez les pépins
  4. Faites revenir les échalotes dans l’huile d’olive, ajoutez le Butternut et recouvrez d’eau laissez bouillir 20 minutes
  5. Sortez le Butternut coupez une moitié en morceau sans ôtez la peau et replongez là dans l’eau 10 minutes. Ôtez la peau de l’autre moitié
  6. Coupez en morceau l’autre moitié, étalez la pâte brisée, tartinez de crème fraîche et déposez le Butternut
  7. Recouvrez de fromage à raclette et enfournez 20 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés
  8. Pendant ce temps Mixez le velouté
  9. Ajoutez la crème fraîche et la semoule et laissez sur le feu encore 5 minutes puis c’est prêt

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Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Tarte et velouté au Butternut, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.

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