Rouleau de courgette à la mousse de saumon
Rouleau de courgette à la mousse de saumon

La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Rouleau de courgette à la mousse de saumon recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.

À faire rouleau de courgette à la mousse de saumon tue seul besion 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de rouleau de courgette à la mousse de saumon :
  1. Utilisation 2 courgettes vertes
  2. Fournir 1 petit bouquet de ciboulette
  3. Vous avez besoin 1 pavé de saumon
  4. Vous devez vous préparer 1 tranche de saumon fumé
  5. Fournir 1 citron jaune
  6. Fournir 5 c à soupe de crème au mascarpone
  7. Utilisation huile de noisette
  8. Utilisation vinaigre balsamique blanc
  9. Utilisation fleurs de bourrache
Rouleau de courgette à la mousse de saumon instructions :
  1. Taillez les courgettes en lanières en vous aidant d'un couteau économe.Faites les blanchir 1 minute à l'eau bouillante salée. Égouttez les et passez les dans de l'eau glacée.Égouttez de nouveau,séchez les.
  2. Faites cuire le pavé de saumon dans un papier de cuisson avec une tranche de citron et un filet d'huile.Fermez les papillotes.Faites cuire 2 minutes à peine au four à micro ondes.
  3. Montez la crème au mascarpone.Mixez le pavé de saumon en morceaux avec 1 tranche de saumon fumé, 1 c à soupe de ciboulette ciselée finement, ajoutez la crème au mascarpone à la préparation.
  4. Sur 4 rectangles de film alimentaire disposez 4 à 6 lamelles de courgettes.Posez dessus un boudin de farce au saumon sur la partie basse du rectangle enroulez en vous aidant du film de façon à obtenir un rouleau.serrez et laissez au frais un quart d'heure.
  5. Présentez dans chaque assiette un rouleau arrosé d'une vinaigrette faite avec de l'huile de noisette et de vinaigre balsamique blanc..Décorez avec une fleur de bourrache.

Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Rouleau de courgette à la mousse de saumon est un moyen fantastique de le faire.

Si vous trouvez cette Rouleau de courgette à la mousse de saumon recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.