🇮🇹 Aubergines parmigiana
🇮🇹 Aubergines parmigiana

La plupart des gens ont abandonné 🇮🇹 aubergines parmigiana à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de 🇮🇹 aubergines parmigiana! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!

À faire 🇮🇹 aubergines parmigiana tue avoir besoin 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de 🇮🇹 aubergines parmigiana :
  1. Vous avez besoin 1,5 kg d'aubergines violettes
  2. Vous avez besoin 1,4 L sauce tomate
  3. Utilisation 2 échalotes
  4. Fournir 500 g mozzarella
  5. Préparer 150 g parmesan râpé
  6. Vous avez besoin Sel
  7. Utilisation Gros sel pour faire dégorger les aubergines pendant 1 h

Aubergine parmigiana is one of the most iconic Italian dishes. It is made with fried aubergine slices, layered with tomato sauce, mozzarella This is one of my favourite dishes: comfort food at its best. Aubergine parmigiana is a great appetiser or side dish. It also works really well for lunch, especially.

🇮🇹 Aubergines parmigiana instructions :
  1. Lavez et séchez les aubergines, puis retirez la tige avec un couteau et coupez-les en tranches afin d'obtenir des tranches d'environ 4 à 5 mm d'épaisseur.
  2. Pendant ce temps, mettez la purée de tomates dans une casserole avec un filet d'huile et l'échalote émincée et laissez-la reposer environ 45 minutes en ajoutant du sel, du poivre et de l'eau.
  3. Placez les tranches dans un récipient et saupoudrez-les d'un peu de gros sel et laissez-les égoutter pendant environ une heure.
  4. Après une heure, prenez les tranches d’aubergine et faites-les frire avec bcp d'huile de tournesol. Après 2-3 minutes de cuisson, égouttez-les et placez-les sur un essuie-tout.
  5. Prenez un plat allant au four… placez la première couche de tranches d’aubergine horizontalement… mettez un peu de poivre et saupoudrez de parmesan… Versez des cubes de mozzarella en dés et versez un peu juste de la sauce pour colorer l'intérieur
  6. Continuez avec la même procédure mais en plaçant les aubergines dans le sens opposé à la première afin de couvrir tous les espaces vides et continuez jusqu'à la dernière couche sur laquelle vous devez verser la purée de tomates les cubes de mozzarella et le parmesan.
  7. Enfin, faites cuire l’aubergine parmigiana dans un four chaud à environ 200 degrés pendant 40 minutes.

Meaning 'aubergine Parmesan' in Italian, this vegetarian bake with tomato and cheese is ideal for entertaining, from BBC Good Food. Make this classic bake, also known as melanzane parmigiana, for guests. It's made with tomato, aubergine and vegetarian mozzarella, and garnished with. This aubergine parmigiana recipe makes a great vegetarian dinner, with layers of veg, tomato sauce and cheese. See more aubergine recipes at Tesco Real This aubergine parmigiana recipe makes a great meat-free alternative to lasagne.

Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces 🇮🇹 Aubergines parmigiana recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.

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