Saumonette à la Sauce Pil Pil
Saumonette à la Sauce Pil Pil

La plupart des gens ont abandonné saumonette à la sauce pil pil à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de saumonette à la sauce pil pil! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!

À cuire saumonette à la sauce pil pil tue seul besion 13 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de saumonette à la sauce pil pil :
  1. Utilisation Saumonette ou roussette
  2. Vous avez besoin Tomates allongées
  3. Utilisation Ail
  4. Vous devez vous préparer brins Persil
  5. Vous avez besoin brins Coriandre
  6. Utilisation Huile d'olive
  7. Vous devez vous préparer Sel à ajuster
  8. Vous devez vous préparer Piment de cayenne ou piment fort
  9. Vous avez besoin Poivre à ajuster
  10. Fournir Safran (en poudre ou pistil)
  11. Vous avez besoin Paprika ou piment doux
  12. Utilisation Cumin en poudre
  13. Fournir Tomate concentrée
Saumonette à la Sauce Pil Pil instructions :
  1. Commencer par laver le poisson, l'éponger à l'aide de papier absorbant puis le couper en morceau de 8 cm
  2. Mettre les morceaux de poisson dans un cul de poule et assaisonner d'une demi cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de poivre, une cuillère à café de cumin, une cuillère à café de paprika, 1/3 cuillère à café de piment de cayenne et la pointe de couteau de safran.
  3. Y ajouter le 1/3 du persil finement haché ainsi que 2 gousses d'ail râpées. - Mélanger le tout à l'aide d'une cuillère en bois et réserver au frais.
  4. Dans une marmite, chauffer l'huile d'olive et faire revenir les gousses d'ail hachées finement.
  5. Y ajouter les tomates pelées puis coupées grossièrement. Faire revenir quelques secondes à feu moyen puis assaisonner de sel, de poivre et du reste de paprika, piment de cayenne, herbes et safran.
  6. Rajouter la tomate concentrée, mélanger, couvrir et laisser cuire 6-7 minutes à feu doux.
  7. Disposer les morceaux de poisson dans la sauce tomate, mélanger doucement, couvrir puis laisser cuire 15 à 20 minutes.
  8. Retirer le couvercle de la marmite et laisser mijoter encore 5 min (10 minutes si trop de sauce).
  9. Rectifier l’assaisonnement si besoin (sel, poivre) et servir immédiatement.

Depuis que vous avez revu la recette Saumonette à la Sauce Pil Pil et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.

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