Tajine d’Artichauts, Petits Pois et Viande Hachée
Tajine d’Artichauts, Petits Pois et Viande Hachée

La plupart des gens ont abandonné tajine d’artichauts, petits pois et viande hachée à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tajine d’artichauts, petits pois et viande hachée! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!

Vous pouvez cuire tajine d’artichauts, petits pois et viande hachée en utilisant 20 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de tajine d’artichauts, petits pois et viande hachée :
  1. Vous avez besoin 500 gr Cœurs d'artichauts congelés
  2. Fournir 400 gr Petits pois frais ou congelés
  3. Vous devez vous préparer 300 gr Viande de bœuf hachée
  4. Fournir 2 Oignons rouges
  5. Utilisation 1 gousse Ail écrasé
  6. Préparer 1/2 c. à café Ail en poudre
  7. Vous devez vous préparer 10 brins Persil haché finement
  8. Vous avez besoin 10 à 15 gros Champignons
  9. Utilisation 2 c. à soupe Huile d'olive
  10. Vous avez besoin 1 petite Pomme de terre
  11. Préparer 1/4 c. à café Safran en poudre
  12. Préparer 1 +1/2 c. à soupe Paprika
  13. Fournir 1 c. à soupe Ras el hanout
  14. Préparer 1 c. à café Sel
  15. Utilisation 1 c. à soupe Tomate concentrée
  16. Vous avez besoin 1 c. à café Poivre
  17. Préparer 1 c. à café Curcuma
  18. Vous devez vous préparer 1/2 c. à café Coriandre en poudre
  19. Vous devez vous préparer 1 + 1/2 c. à café Cumin
  20. Fournir 75 cl Eau

Quand les fonds d'artichauts et les petits pois sont cuits, égouttez-les dans une passoire et ajoutez-les aux morceaux de viande dans la cocotte ou le. Voici une recette traditionnelle d'un tajine marocain. Faire saisir la viande dans une marmite avec l'huile. Voir la recette (sur le blog du gourmet).

Tajine d’Artichauts, Petits Pois et Viande Hachée pas à pas :
  1. Commencer par assaisonner la viande hachée dans un récipient. Pour cela, raper dessus 1/2 oignon et la petite pomme de terre.
  2. Ensuite, hacher finement 5 brins de persil et rajouter les épices suivants: 1/2 c. à café de sel, 1/2 c. à café de poivre, 1/2 c. à café du cumin, 1/2 c. à soupe de paprika, 1/2 c. à café de curcuma.
  3. Bien malaxer la viande hachée pour qu'elle s'imprègne bien de toutes les épices. Former des boulettes de tailles moyennes et réserver.
  4. Faire revenir dans une poêle chaude l'oignon haché avec l'huile d'olive et l'ail en poudre.
  5. Une fois les oignons translucides, rajouter les boulettes de viande. Les faire saisir sur tous les côtés 3 à 4 minutes.
  6. Émincer les champignons et les rajouter à la viande hachée. Mélanger.
  7. Assaisonner le plat avec le safran, le paprika, le curcuma, la coriandre, le raz el hanout, le cumin, le sel et le poivre qui restent.
  8. Y ajouter la tomate concentrée, l'ail écrasé et le persil haché. Mélanger. - Couvrir d'eau et laisser cuire à couvert et à feu moyen 20 à 30 minutes.
  9. Vérifier le niveau de l'eau et en rajouter si besoin. - Rajouter les petits pois et les artichauts et laisser cuire encore une vingtaine de minutes.
  10. Ciseler du persil et en ajouter sur le plat avant de servir.

Tajine Artichauts et Petits Pois viande طاجين بالقوق tajine tajine de poulet poulet cuisine marocaine طاجين بالقوق Je vous ai déjà posté une première recette de tajine de poulet aux artichauts et petits pois, Voici une autre version de tajine aux artichauts et. Une fois l'ensemble cuit rajouter les olives Pour la présentation, on commence par mettre la viande et les petits pois, bien disposer les coeurs d'artichauts pour les mettre en évidence. Accueil/Tajine & Plat Mijote/Tajine AUX Petits Pois Artichauts. Faire saisir la viande dans un tajine ou dans une marmite avec l'huile d'olive,l'oignon, le sel, l'ail et les morceaux de tomate. Dès que l'oignon est sué, ajouter les épices(sauf paprika que vous ajouteriez au moment d'ajouter les.

Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Tajine d’Artichauts, Petits Pois et Viande Hachée est un moyen fantastique de le faire.

Si vous trouvez cette Tajine d’Artichauts, Petits Pois et Viande Hachée recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.