Duo de panna cotta aux fruits de la passion
Duo de panna cotta aux fruits de la passion

La plupart des gens ont abandonné duo de panna cotta aux fruits de la passion à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de duo de panna cotta aux fruits de la passion! Tout d’abord le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!

Vous pouvez avoir duo de panna cotta aux fruits de la passion en utilisant 5 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de duo de panna cotta aux fruits de la passion :
  1. Vous devez vous préparer 1/2 litre = (50 cl) de crème fraîche liquide entière à 30 %mg
  2. Préparer 75 g sucre
  3. Fournir 3 feuilles de gélatine
  4. Préparer Pour le coulis il faut quelques fruit de la passion, + 2 feuilles de gélatine et du sucre si besoin
  5. Préparer Vous pouvez remplacer par d'autres fruits aussi
Duo de panna cotta aux fruits de la passion pas à pas :
  1. Puis verser la préparation dans des verrines ou autres, j'ai voulu incliner le verre pour donner un effet en biais, laisser refroidir, puis les mettre au frigo pour au moins 2h, le temps que la crème se fige ;) EVITER DE BOUGER LE POT, maintenant il faut préparer le coulis de fruit de la passion - JE VOUS CONSEILLE DE LE PRÉPARER lorsque la panna cotta est bien figé ;) c'est à dire 2 h après, toujours pareil, dans un bol d'eau froide mettre à ramollir 2 feuilles de gélatine (pour le coulis)
  2. J'ai récupéré la pulpe des fruits de la passion, j'en ai eu pour 100 g :D à l'aide d'une cuillère faire "éclater" un peu la pulpe, si vous utilisez plus de fruit de la passion il faut doubler la gélatine (chose normale) lol, il faut compter pour 100 g de pulpe diluer + 100 g d'eau = 200 g de coulis il faut 2 feuilles de gélatine, puis j'ai ajouté environ 100 g d'eau, pour diluer un peu, sinon trop épais, (voir sur le verre gradué au total 200 g eau+pulpe),
  3. J'ai ajouté 3 cuillères a soupe de sucre, car les fruits de la passion était trop acide, bien mélanger, à vous de voir si il faut en ajouter du sucre ou pas !,porter à ébullition, bien mélanger, puis enlever du feu, ajouter les 2 feuilles de gélatine ramollie, bien mélanger, et laisser bien refroidir et le remuant de temps en temps, puis enlever la panna cotta du frigo, bien vérifier si la crème est bien figé, bien vérifier aussi si le coulis de Passion est bien refroidi,
  4. Ensuite verser un peu de coulis de passion sur la panna cotta, Sur la photo, je voulais un dressage spécial, je voulais une Panna Cotta en "asymétrique" pour cela bien vérifier si la crème est bien figé, puis verser un peu de coulis au fruit de la passion, puis remettre la verrine au frigo pour au moins 2h le temps que le coulis se fige - Perso j'ai laissé toute la nuit
  5. Pour couvrir mon coulis de Passion bien figé, j'ai préparé une autre crème, avec 100 g de crème, 2 cuillère à soupe de sucre (30g) et 1 feuille de gélatine (même procédé), laisser bien refroidir, puis verser la crème sur le coulis Passion…bien figé, et remettre au frigo pour 3 h, si il vous en reste de fruit frais, décorer sur le dessus avec un peu de pulpe, franchement c'est facile à préparer, vite fait, mais le temps de pause est long, mais ça vaut le coup, bonne dégustation!

Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Duo de panna cotta aux fruits de la passion recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.

Si vous trouvez cette Duo de panna cotta aux fruits de la passion recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.