Cake tatin pomme-châtaigne
Cake tatin pomme-châtaigne

Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Cake tatin pomme-châtaigne est peut-être celle que vous recherchez.

Vous pouvez cuire cake tatin pomme-châtaigne en utilisant 17 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de cake tatin pomme-châtaigne :
  1. Préparer Caramel
  2. Fournir 40 g sucre de coco
  3. Fournir 1 cuil à café d’eau
  4. Fournir 20 g margarine végétale allégée
  5. Vous devez vous préparer 50 ml crème liquide de soja
  6. Vous avez besoin 6 petites pommes
  7. Préparer Cake
  8. Utilisation 180 g purée de châtaigne ssa
  9. Vous avez besoin 100 g compote de pommes ssa
  10. Vous devez vous préparer 20 g sucre de coco
  11. Préparer 1/2 cuil à café de vanille en poudre
  12. Préparer 2 oeufs
  13. Utilisation 100 ml crème liquide de soja
  14. Préparer 100 g farine type 80
  15. Utilisation 70 g farine d’avoine bio
  16. Préparer 50 g farine de seigle bio
  17. Fournir 1 sachet de levure chimique

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Cake tatin pomme-châtaigne instructions :
  1. Pour le caramel: Dans une poêle, mettez le sucre de coco et l’eau et faites fondre à feu moyen.
  2. Quand le sucre à fondu et qu’il arrive à ébullition, ajoutez la margarine
  3. Laissez fondre, puis versez la crème liquide, mélangez énergiquement pendant 1 minute d’ébullition, puis retirez du feu.
  4. Graissez et farinez un moule à manqué de 22cm de diamètre, puis mettez au fond, un rond de papier sulfurisé
  5. Nappez le fond du moule avec le caramel et disposez les pommes coupées en grosses lamelles
  6. Préchauffez le four TH.6 (180°).
  7. Pour le cake: Dans un récipient, réduisez en pommade la purée de châtaigne, ajoutez la compote de pommes, le sucre de coco, la vanille en poudre et mélangez bien.
  8. Incorporez les oeufs et la crème liquide
  9. Versez tous les ingrédients secs et mélangez énergiquement
  10. Couvrez les lamelles de pommes avec cette préparation
  11. Enfournez le gâteau et laissez cuire environ 40 à 45 minutes
  12. Quand le cake est cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir
  13. Démoulez-le qu’une fois bien refroidi
  14. Une belle et délicieuse revisite de la tarte tatin 😉

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La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Cake tatin pomme-châtaigne, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.

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