Pavlova aux fruits rouges
Pavlova aux fruits rouges

La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Pavlova aux fruits rouges recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.

Vous pouvez cuire pavlova aux fruits rouges en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de pavlova aux fruits rouges :
  1. Vous avez besoin 250 g framboises
  2. Vous devez vous préparer 250 g myrtilles
  3. Vous devez vous préparer pour la meringue
  4. Vous devez vous préparer 4 blancs d'oeufs
  5. Vous avez besoin 200 g sucre glace
  6. Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
  7. Fournir 1 CàS de maizena
  8. Préparer pour la chantilly
  9. Fournir 20 cl crème fleure
  10. Utilisation 50 g sucre

Nous avons demandé à des chefs de partager une recette de leur choix, réalisable à la maison. Une pavlova aux fruits rouges la première fois que je réalise une pavlova et je peux vous dire que je suis assez fière de moi. La meringue j'ai toujours une certaine appréhension et honnêtement je ne suis pas fan. Mais la vraiment tout était parfait.

Pavlova aux fruits rouges instructions :
  1. Placer les ustensiles pour la chantilly au congelateur : fouet et saladier. mettre le four à préchauffer à 100°
  2. Faire la meringue la veille : battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel, ajoutez le sucre glace ainsi que la maizena en pluie tout en continuant à battre les blancs jusqu'à ce qu'ils forment un bec quand on soulève le fouet. Recouvrez le fond de la lèche frite avec un papier sulfurisé. Verser la meringue sur le papier sulfurisé, en couche bien épaisse. Enfourner à 100° pour 2h (la meringue est cuite quand elle est sèche au toucher
  3. Pour la chantilly, versez la crème bien froide dans le saladier glacé avec le sucre, battez au fouet electrique jusqu'à ce que la crème soit bien ferme puis remettez la au frigo pendant une heure.
  4. Préparez des assiettes individuelles à la minute avec des éclats de meringues, la crème chantilly et les fruits

Il suffit de monter des blancs d'oeufs en neige et le tour est joué! Vous pouvez facilement préparer la meringue la veille, elle restera craquante si vous la conservez dans un contenant hermétique. Moi je la laisse dans mon four éteint et elle est parfaite le lendemain. Battre les blancs d'oeuf en neige, les serrer avec le sucre glace, ajouter le citron et la maizena. Continuer à battre jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes.

La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Pavlova aux fruits rouges, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Pavlova aux fruits rouges recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.